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Si tu m’as un minimum suivi (Jusque là, ça devrait aller, il n’y a désormais que deux articles …) j’aurais dû te présenter une petite création couture. Pour plus de détails, j’aurais dû te présenter la mini-jupe Sister de Vanessa Pouzet! Malheureusement, je n’avais pas le tissu adéquat et en magasin, il s’avère que ce n’est pas la saison pour en vendre … Il me faudrait un lainage pour un rendu comme celui-ci ! (Superbe non?!) La couture est donc mise de côté, sagement rangée vu la saison et l’épaisseur du tissu désiré. Le temps de l’Oise ne vaut pas celui du Sud actuellement mais tout de même, j’aurais eu un peu chaud à la taille avec ça sur les fesses !! Un chouïa trop épais, je préfère reprendre cette couture en temps voulu! Ca sera l’objet d’un nouvel article!

Ne t’inquiète pas, tu ne lis pas tout ce blabla pour rien et je te propose une recette, cette fois ci avec des légumes de saison !!!!

J’ai testé aujourd’hui, pour la première fois (et sous tes yeux ébahis! Rien que ça ..) une recette à base de courgettes façon pizza !! Un régal pour tes babines !

Je n’ai pas la chance d’avoir un jardin potager mais ma maman oui alors on en profite ! Je suis revenue les bras chargés de courgettes, fraîches, bio (et au bon goût de gratuit ahah)

Je suis novice en cuisine, je ne cherche pas à faire des repas compliqués. Mes mots clés quand je suis à la recherche d’idées sont: facile – léger – rapide !! En plus, je ne suis pas des masses équipés, j’ai un petit four étudiant donc il me faut du pratique (Tu vois, pas d’excuse pour bannir cette recette, elle est faite pour tout le monde !!)

Si les photos te donnent envie, voici la recette ;

  • 1 grosse courgette
  • 1 tomate
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 tranches de jambon cru
  • du pesto basilic
  • du basilic
Coupe la courgette en deux
Enlève les pépins et étale 1 cuillère à soupe de pesto sur chaque face

Passe les au four préchauffé 10 minutes à 180°C
Pendant ce temps, coupe la tomates en petits dés ainsi que la mozzarella
Enlève le gras du jambon cru et couper le en lamelle

Un fois les courgettes sorties du four,
Répartis les tomates, le jambon crus et la mozzarella
Saupoudre de basilic et passez au four 15 minutes à 180°C

A servir avec du riz par exemple pour un apport en féculent et un équilibre dans l’assiette !

La courgette et les tomates vont rendre un peu de jus mais rien de grave, ça permet d’apporter un peu de sauce au riz (Chaque problème a sa solution héhé !)

L’avantage du pesto, c’est qu’il apporte du goût sans toutes les calories de l’huile que l’on aurait tendance à mettre. Pour ce qui est du jambon cru, pourquoi pas le remplacer par des lamelles de jambon blanc ! (C’est la diététicienne qui parle là!)

A toi de jouer maintenant !!!

Le rendu est plutôt chouette. Et c’était aussi bon que beau ! C* s’est régalé et c’est un plat que je vais inscrire de suite dans mon petit cahier de recette !

Et toi, t’en penses quoi ??

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